{"id":1632,"date":"2020-06-07T23:22:47","date_gmt":"2020-06-07T23:22:47","guid":{"rendered":"https:\/\/misplantascurativas.info\/?p=1632"},"modified":"2020-06-07T23:22:48","modified_gmt":"2020-06-07T23:22:48","slug":"propiedades-medicinales-del-molondron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/misplantascurativas.info\/?p=1632","title":{"rendered":"PROPIEDADES MEDICINALES DEL MOLONDRON."},"content":{"rendered":"\n

BENEFICIOS Y PROPIEDADES MEDICINALES DEL MOLONDRON QUE NO CONOC\u00cdAS.<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Los molondrones no suelen estar en el gusto de muchos\u2026 es com\u00fan que sean desprestigiados y rechazados por la mayor\u00eda de comensales.<\/p>\n\n\n\n

Ya sea por su consistencia viscosa, o quiz\u00e1s porque se desconocen todos los beneficios que esta hortaliza procedente de \u00c1frica aporta a la salud, muchos deciden no incluirla en su dieta.<\/p>\n\n\n\n

Aunque en algunos pa\u00edses es un alimento de poco consumo, el molondr\u00f3n encuentra en muchas cocinas internacionales su verdadero valor gastron\u00f3mico, siendo apreciado y utilizado en diversos platos.<\/p>\n\n\n\n

Este alimento, conocido en diversas partes del mundo con otros nombres, como quimbomb\u00f3, quingomb\u00f3, gombo, okra, dongo dongo o dedo de dama, es una excelente fuente de vitaminas A, C y del complejo B, as\u00ed como de hierro y calcio.<\/p>\n\n\n\n

Muchas altas cocinas disfrutan los beneficios de este alimento en recetas en que los preparan a la parrilla o en conserva, obteniendo de esta manera unos molondrones crujientes y frescos.<\/p>\n\n\n\n

Para qu\u00e9 sirve el molondron?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
  • Sirve para combatir las grasas trans, la diabetes y el colesterol malo.<\/li>
  • Ideal para cuidar y bajar de peso.<\/li>
  • Mejora el tracto intestinal y el sistema digestivo.<\/li>
  • Aporta hierro, calcio, vitamina A y C.<\/li>
  • Ayuda a la buena digesti\u00f3n combatiendo el estre\u00f1imiento.<\/li>
  • Aporta antioxidantes.<\/li>
  • Cuida la salud de nuestra vista y del cerebro.<\/li>
  • Muy buena para comer en la gestaci\u00f3n.<\/li>
  • Combate los dolores de garganta.<\/li>
  • El quingomb\u00f3 sirve para fortalecer el sistema inmune.<\/li>
  • Hace bien a la piel, pues la protege y la embellece.<\/li>
  • Previene la aterosclerosis.<\/li>
  • Evita la anemia y ayuda a aquellas personas que lo padecen.<\/li>
  • Es buena para combatir el asma, la debilidad y el agotamiento.<\/li>
  • Es buen alimento para mejorar la salud de los huesos.<\/li>
  • Sus semillas tratan el mal aliento.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    \u00bfC\u00f3mo comer molondron?<\/h3>\n\n\n\n

    Se pueden rehogar o preparar brochetas altern\u00e1ndolas con tomates, pollo, gambas, queso, etc.
    Las vainas inmaduras se pueden comer al vapor o hervidas. Se recomienda tomar su jugo que se desprende en su cocci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

    Las receta<\/strong>s.<\/h3>\n\n\n\n

    Ensalada de molondrones<\/strong>.<\/h4>\n\n\n\n
    • 2 limones<\/em><\/li>
    • 2 cucharadas de aceite<\/em><\/li>
    • 1 ramito de perejil<\/em><\/li>
    • 1 pimiento morr\u00f3n rojo<\/em><\/li>
    • 1 cucharaditas de sal<\/em><\/li>
    • 1 cucharadita de pimienta reci\u00e9n molida<\/em><\/li>
    • 1 cebolla roja<\/em><\/li>
    • 4 tazas de molondrones.<\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Preparaci\u00f3n<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

      Mezcle la mitad del jugo de lim\u00f3n con el aceite, perejil, pimiento morr\u00f3n, sal, pimienta y cebolla. Reserve. Hierva los molondrones hasta que est\u00e9n cocidos, habiendo agregado una cucharadita de sal y el resto del jugo de lim\u00f3n al agua de hervir. Cuando est\u00e9n cocidos, retire del agua. Deje enfriar a temperatura ambiente. Mezcle con los ingredientes que hab\u00eda reservado y sazone con sal y pimienta al gusto.<\/p>\n\n\n\n

      Molondrones con carne<\/strong>.<\/h4>\n\n\n\n
      • 1 libra de molondrones<\/li>
      • 2 cucharas de aceite<\/li>
      • 1\/2 cabeza de ajo<\/li>
      • 1 libra de carne<\/li>
      • 1 cebolla rallada<\/li>
      • Zumo de un lim\u00f3n<\/li>
      • Sal<\/li>
      • Pimienta<\/li>
      • 1\/2 libra de tomates.<\/li><\/ul>\n\n\n\n


        Preparaci\u00f3n<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

        Lavar los molondrones y dejar secar, pelar la parte superior en forma piramidal, y cortar un trocito muy peque\u00f1o de la parte inferior. Fre\u00edr la cebolla hasta que est\u00e9 dorada, a\u00f1adir la carne, mover hasta que se seque su agua. A\u00f1adir el tomate y dejar hervir 10 minutos, a\u00f1adir los molondrones y el agua necesaria, dejar cocer. Echar la sal, la pimienta y el zumo de lim\u00f3n. Machacar el ajo y agregar mientras est\u00e9 cociendo, dejar 5 minutos y quitar del fuego. Servir caliente con arroz blanco.<\/p>\n\n\n\n

        Molondrones guisados<\/strong>.<\/h4>\n\n\n\n
        • 4 tazas de molondrones<\/li>
        • 2 cucharadas de aceite<\/li>
        • 1 aj\u00ed verde grande<\/li>
        • 4 tomates<\/li>
        • 2 cucharadas de pasta de tomate<\/li>
        • 1 cebolla grande<\/li>
        • 1\/4 cucharadita de pimienta negra molida<\/li>
        • 1\/2 cucharadita de ajo<\/li>
        • 1\/2 cucharadita de vinagre<\/li>
        • Sal.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

          Preparaci\u00f3n.<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

          Caliente una cucharada de aceite en una cacerola. Saltee la cebolla, agregue la pimienta, los tomates, el ajo y el vinagre. A\u00f1ada los molondrones y la pimienta negra. Deje a fuego bajo hasta que los molondrones est\u00e9n blandos, agregue agua cuando sea necesario. Ajuste la sal al gusto.<\/p>\n\n\n\n

          Nuestro prop\u00f3sito no es ni ser\u00e1 sustituir o\u00a0cambiar los tratamientos m\u00e9dicos.. Si le ha parecido interesante el articulo compartalo con familiares y amigos!!<\/strong> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          BENEFICIOS Y PROPIEDADES MEDICINALES DEL MOLONDRON QUE NO CONOC\u00cdAS. Los molondrones no suelen estar en el gusto de muchos\u2026 es com\u00fan que sean desprestigiados y rechazados por la mayor\u00eda de comensales. 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